MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo entrega el centro que gestiona el curso y debe contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que certifique que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que cumplir algunas pautas para asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido por siempre, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de respetar una serie de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente fácil, ya que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Sant Feliu de Buixalleu, mediante el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.