MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Este carné lo facilita la entidad que gestiona el curso online y debe incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que acredite que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que su validez sea para siempre, puesto que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Sant Climent Sescebes, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.