MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el desempeño de su trabajo. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que cumplir una serie de normas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, ya que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Viana, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.