MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación en su labor. Este documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la legislación cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente fácil, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Vega de Santa María, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.