MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos alimenticios en su labor. Este carné lo emite el centro que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos del empleado, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que confirme que has cursado la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas a fin de velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no significa que su validez sea por siempre, dado que la ley va cambiando y los programas formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, puesto que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Cabezas de Alambre, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.