MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su trabajo. Este título lo entrega el centro que imparte el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud suelen efectuar visitas periódicas para garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. No obstante, ello no significa que su validez sea por siempre, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de acatar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es bastante simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Vega de Liébana, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.