MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas para asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la norma evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, digan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de normas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es realmente fácil, ya que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Campoo de Enmedio, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos personales tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.