MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos alimenticios en el desarrollo de su actividad laboral. Este documento lo entrega el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que aplicar una variedad de precauciones para proteger la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la legislación cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, indiquen que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente fácil, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Bárcena de Pie de Concha, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es completamente legal en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.