MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este carné lo expide la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy día no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido de por vida, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, ya que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Luena, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.