MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Este certificado lo expide la organización que gestiona el curso y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos cumplir algunas normas para preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no supone que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que habremos de acatar una serie de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente fácil, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Cartes, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, lees el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.