MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos durante su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has realizado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos respetar algunas recomendaciones con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no implica que sea válido de por vida, dado que la norma evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, piensen que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es bastante simple, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Vall de Bianya, La, a través de el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.