MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la ley va cambiando y los programas formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovar cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Anglès, a través de el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.