MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del empleado, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir unas recomendaciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Cellera de Ter, La, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, lees el cursillo, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.