MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este título lo emite el centro que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que certifique que has realizado la formación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que respetar ciertas pautas para proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la ley cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Urrotz, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.