MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos de alimentación en su labor. Dicho título lo facilita la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que demuestre que has realizado la preparación necesaria. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que tendremos que respetar ciertas normas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido para siempre, ya que la norma cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de acatar una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Trijueque, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, lees el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.