MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo facilita la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que certifique que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que respetar unas precauciones que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Peñalén, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar las indicaciones. Hay tres fases, primero leer el curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.