MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su labor. Dicho certificado lo facilita la empresa que gestiona el curso y ha de contener los datos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que demuestre que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no equivale a que su validez sea indefinida, ya que la legislación cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovar incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, ya que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Yebra, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.