MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su labor. Dicho título lo entrega la entidad que gestiona el curso online y deberá contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que avale que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que aplicar ciertas normas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que debemos acatar un mínimo de normas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, ya que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Horche, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.