MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Este documento lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que avale que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que respetar unas pautas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la normativa va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Trasobares, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.