MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho título lo entrega la empresa que imparte la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que confirme que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de garantizar la integridad de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es realmente fácil, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Cuarte de Huerva, usando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.