MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en su trabajo. Dicho título lo emite la empresa que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el fin de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Alhama de Aragón, usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra web y continuar las instrucciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que debes guardar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.