MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho certificado lo expide la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que certifique que has recibido la formación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que sea válido indefinida, puesto que la norma cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es muy fácil, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Moyuela, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.