MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objetivo de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es sumamente sencillo, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Mozota, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que has de grabar con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.