MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con alimentos durante su ocupación laboral. Dicho carné lo expide el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que avale que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación debemos seguir unas normas para garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que sea válido para siempre, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, entiendan que has de reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de cumplir una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Torrubia, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.