MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos para proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no significa que sea válido indefinida, puesto que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que habremos de respetar una serie de directrices y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Majaelrayo, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.