MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios durante su labor. Este carné lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que confirme que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que tomar algunas medidas que permitan proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez indefinida, dado que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, digan que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que cumplir una serie de medidas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, puesto que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Anquela del Pedregal, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.