MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su labor. Dicho documento lo emite la empresa que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar controles periódicos para garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos respetar un mínimo de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Hita, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.