MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que certifique que has realizado la preparación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, puesto que la norma cambia y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, dado que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Torralbilla, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.