MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho certificado lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que avale que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que habremos de acatar una serie de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es bastante simple, pues podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Agón, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.