MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos en el desarrollo de su labor. Dicho título lo entrega la empresa que imparte la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos tomar algunas normas para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, ello no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de acatar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente simple, dado que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Tabanera la Luenga, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, primero leer el curso, realizas el examen online tipo test, que has de guardar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.