MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos seguir algunas precauciones que permitan garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de acatar una serie de normas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Pradales, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.