MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que certifique que has cursado la formación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una serie de normas que permitan proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea de por vida, ya que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Segovia, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.