MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo facilita la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que acredite que has realizado la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos debemos tomar unas normas que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican un plazo que indique la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la legislación va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, pues llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Navafría, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.