MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega el centro que imparte el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que acredite que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos respetar algunas pautas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Selaya, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.