MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo entrega la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has cursado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que tomar una variedad de precauciones con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, ello no equivale a que tenga validez por siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de seguir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente simple, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Santoña, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.