MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Este certificado lo emite la empresa que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has recibido la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos tendremos que tomar algunas medidas que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea para siempre, puesto que la ley va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Santa Úrsula, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.