MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho carné lo entrega la organización que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas para garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, dado que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que hemos de seguir un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, ya que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Barlovento, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.