MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la organización que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos tomar una serie de pautas con el fin de asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que debes reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Guancha, La, utilizando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.