MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este certificado lo entrega el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que confirme que has realizado la preparación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Santa Cruz de Tenerife, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que respetar ciertas normas con el objeto de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la norma cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, digan que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es realmente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Tazacorte, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.