MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el fin de velar por la integridad de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir una serie de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Santa Cruz de Mudela, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.