MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que acredite que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos debemos cumplir unas pautas para garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la ley evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de respetar una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Ballesteros de Calatrava, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.