MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho certificado lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos del trabajador, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que certifique que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud suelen llevar a cabo visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la normativa va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que has de renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Navas de Estena, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.