MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este carné lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que certifique que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas recomendaciones para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido por siempre, puesto que la legislación cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente simple, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Padilla de Abajo, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y seguir las indicaciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que deberás registrar con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.