MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Este carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que avale que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos aplicar una variedad de normas con el fin de proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea de por vida, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, estimen que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es bastante sencillo, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Canicosa de la Sierra, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.