MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que certifique que has obtenido la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que respetar algunas precauciones con el fin de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no indican una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido de por vida, dado que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Villaquirán de la Puebla, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.