MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la organización que gestiona el curso y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que confirme que has cursado la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas para preservar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque lo dicho no implica que sea válido para siempre, dado que la ley va cambiando y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que has de renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente fácil, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Tamarón, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.