MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su labor. Dicho documento lo entrega el centro que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que certifique que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar ciertas normas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido para siempre, dado que la norma cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, ya que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Partido de la Sierra en Tobalina, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.