MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud suelen hacer controles periódicos con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez de por vida, ya que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, ya que puedes obtenerlo hoy mismo y sin moverte de casa, en Sant Llorenç Savall, mediante tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.