MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que acredite que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que respetar unas pautas para asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no supone que su validez sea para siempre, dado que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que debemos seguir una serie de medidas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente simple, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Piera, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.