MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos durante su actividad laboral. Dicho título lo facilita el centro que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has realizado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la legislación evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de aceptar una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, ya que podrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Manlleu, usando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el curso, realizas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.